สูตรเมนูอาหารเวียดนาม แหนมเนือง

     สูตรเมนูอาหารเวียดนาม แหนมเนือง สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราก็มีเมนูอาหารมาแนะนำกันเช่นเคยค่ะ โดยวันนี้จะเป็น เมนูอาหารเวียดนาม เราเชื่อว่าเป็นเมนูที่ทุกคนน่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี เมนูนี้มีชื่อว่า “แหนมเนือง” นั่นเองค่ะ แน่นอนว่าแหนมเนืองนั้นเป็นเมนูยอดนิยมและมีขายในไทยมากพอสมควร บางคนที่ยังไม่เคยทานอาจจะคิดว่าเป็นแหนมแบบทั่วไป แต่จริง ๆ แล้วเราอยากจะให้ทุกคนได้ลองทานกันก่อนค่ะ วันนี้เรามีสูตรแหนมเนืองเวียดนามมาฝากด้วย ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูวัตถุดิบ ส่วนผสม รวมถึงวิธีทำกันเลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสมแหนมเนือง

– เนื้อหมูติดมัน

– แป้งมัน

– กระเทียม

– โคนต้นหอม

– พริกไทย

– น้ำตาล

– น้ำปลา

– ไม้สำหรับย่าง

วิธีทำแหนมเนือง

1.ตำกระเทียมและโคนต้นหอมให้แหลก จากนั้นใส่หมูสับตามลงไปในครก ตามด้วยน้ำตาล พริกไทย และน้ำปลา คนให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วตำจนเหนียว (สามารถชิมรสชาติดูก่อนได้)

2.นำแหนมเนืองมาปั้นคลุมรอบปลายไม้ที่จะย่างเป็นปล้อง ๆ ไม่ต้องหนามาก จากนั้นนำไปย่างในไฟกลางค่อนข้างอ่อน

3.พอย่างจนสุกแล้วก็นำมาจัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับผักตามใจชอบ เพียงเท่านี้ก็เสร็จพร้อมรับประทานแล้ว

     เสร็จเรียบร้อยแล้วนะคะกับเมนูอาหารเวียดนามอย่างแหนมเนือง ต้องบอกว่าเมนูนี้เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายมาก ๆ ไม่จำเป็นต้องไปทานถึงเวียดนามเลย เราสามารถทำทานเองได้ที่บ้าน ซึ่งสูตรที่เราเอามาฝากในวันนี้เป็นสูตรแหนมเนืองแบบง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบไม่มากนัก เหมาะกับคนที่อยากทำแหนมเนืองทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆ ขั้นตอนการทำก็มีไม่กี่ขั้นตอน แหนมเนืองเป็นอาหารเวียดนามที่คนไทยนิยมทานกันมาก และเรามักจะเห็นร้านขายแหนมเนืองค่อนข้างเยอะพอสมควร ใครที่สนใจสามารถเข้าไปดูคลิปวิธีทำแบบง่าย ๆ ได้ที่ https://youtu.be/szpgkSjArlg

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ