สูตรเมนูอาหารเกาหลี ซุปลูกชิ้นมันฝรั่ง
อาหารเกาหลีในปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างมาก ไม่ว่าเราจะหันไปทางไหนเราก็จะเห็น หลายคนชอบคิดว่าอาหารเกาหลีทำยากแน่นอน แต่ความจริงแล้วมันง่ายมากและเราสามารถทำได้ด้วยตัวเองที่บ้านได้ ฉะนั้นวันนี้เราขอเสนอเมนูซุปลูกชิ้นมันฝรั่ง เมนูซุปที่ซดง่าย คล่องคอ
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง
- ลูกชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง
- ไส้กรอก
- แครอท
- หอมใหญ่
- พริกไทยป่น
- ต้นหอมใหญ่หั่น
- ซอสโคชูจัง
- ชิ้นส่วนไก่ เช่น น่องไก่ ปีกไก่
- น้ำเปล่า
วิธีการทำ
- เริ่มต้นด้วยการตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่าลงไป ต้มน้ำเปล่าจนเดือด หลังจากนั้นก็ใส่ชิ้นส่วนไก่ที่เรามี โดยเราจะทำน้ำซุปก่อน
- หั่นมันฝรั่ง แครอท หอมใหญ่ เป็นชิ้นพอประมาณ เมื่อน้ำซุปของเราเดือดแล้ว ใส่หอมใหญ่ลงไปก่อน โดยเมนูนี้จะไม่มีการใส่น้ำตาล เพราะเราต้องการความหวานธรรมชาติจากหอมใหญ่
- ปรุงรสน้ำซุปด้วยซอสถั่วเหลือง หลังจากนั้นก็ใส่ลูกชิ้น ไส้กรอกลงไป ตามด้วยแครอทและมันฝรั่ง
- เพิ่มรสของซุปให้จัดจ้านมากขึ้นด้วยซอสโคซูจังและเพิ่มความหอมด้วยต้นหอมใหญ่หั่น รอให้ทุกอย่างเข้ากัน เราก็ตักเสิร์ฟได้เลย
เราจะเห็นแล้วว่าอาหารเกาหลีเมนูนี้สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านด้วยตัวเอง เป็นเมนูที่เราสามารถรับประทานเปล่า ๆ หรือรับประทานกับข้าวสวยก็ได้ อีกทั้งยังจัดเป็นเมนูสุขภาพที่เราไม่ควรพลาด ใครที่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักอยู่ก็สามารถรับประทานเมนูนี้ได้เช่นเดียวกัน ฉะนั้นหากใครสนใจก็สามารถนำไปทำได้เลย เราสามารถติดตามสูตรเพิ่มเติมได้จาก https://www.youtube.com/watch?v=mh7E8ZOEnOM
