ไก่ทอดคาราเกะ วิธีการทำ แจกสูตร เคล็ดลับ สูตรเด็ด สูตรโบราณ ดั้งเดิม อร่อย

ไก่ทอดคาราเกะ

โดยวันนี้เราจะมานำเสนอเมนูอาหารญี่ปุ่นกันค่ะ ซึ่งต้องบอกว่าเป็นอาหารญี่ปุ่นที่มีรสชาติอร่อย ทานง่าย และก็ทำได้ง่ายด้วยล่ะค่ะ และเมนูที่เราพูดถึงอยู่นั้นก็คือเมนูไก่ทอดคาราเกะนั่นเองค่ะ ต้องบอกว่าเป็นเมนูยอดฮิตที่ใครหลายๆคนชอบมากๆ เนื้อไก่กรอบได้ใจเหลือเกิน พูดแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ ใครที่สนใจอยากจะทำเมนูนี้ทานเองที่บ้านก็ลองเอาสูตรนี้ไปทำได้เลยนะคะ เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

– สะโพกไก่
– แป้งสาลีอเนกประสงค์
– แป้งมันฮ่องกง
– ไข่ไก่
– กะหล่ำปลีซอย
– ขิงบด
– โชยุ
– สาเก
– น้ำมันพืช
– ซอสผัดเปรี้ยวหวานไทย ตราแม่พลอย

วิธีทำ

1.ขั้นตอนแรกนำสะโพกไก่มาหั่นเอาแต่ส่วนเนื้อ และนำส่วนเนื้อที่ได้มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เสร็จแล้วพักไว้

2.เตรียมชามผสม ใส่เนื้อไก่ที่หั่นลงไป ตามด้วยขิงบด โชยุ สาเก และตอกไข่ตามลงไป จากนั้นคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน

3.ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์และแป้งมันฮ่องกงลงไปตาม จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน และพักไว้

4.ตั้งกระทะแล้วเทน้ำมันพืชลงไปครึ่งกระทะ จากนั้นนำไก่ลงไปทอดจนสุก (ทอดโดยใช้ไฟอ่อน)

5.เมื่อสุกแล้วตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลีซอยและซอสผัดเปรี้ยวหวานไทย ตราแม่พลอย

เสร็จแล้วค่าาา เมนูไก่ทอดคาราเกะ เมนูที่ใครๆก็สามารถทำทานเองได้ ใครที่ชอบทานไก่ทอดญี่ปุ่น เมนูนี้น่าจะตอบโจทย์นะคะ ใครชอบทานอาหารญี่ปุ่นนั้นไม่ควรพลาดเลย