แฮมุลพาจอน เมนูอาหารเกาหลี วิธีการทำ แจกสูตร เคล็ดลับ สูตรเด็ด สูตรโบราณ

แฮมุลพาจอน

วันนี้เรามีสูตรอาหารเกาหลีเมนูหนึ่งมาแนะนำให้ทุกคนรู้จักด้วยแหละ ซึ่งต้องบอกว่าเมนูนี้เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ และหาวัตถุดิบในไทยได้ง่ายด้วย บางคนอาจจะยังไม่รู้จัก หรือบางคนที่ชอบทานอาหารเกาหลีก็อาจจะรู้จักอยู่แล้ว โดยเมนูนี้มีชื่อว่า “แฮมุลพาจอน” เป็นเมนูที่มีแป้งเป็นส่วนประกอบหลัก และถ้าเกิดว่าใครพร้อมแล้วเราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

– แป้งสาลีอเนกประสงค์

– ไข่ไก่

– ปลาหมึก

– กุ้ง

– น้ำมันพืช

– พริกเขียว

– พริกแดง

– ต้นหอม

– หัวหอม

– เกลือ

– น้ำเปล่า

วิธีทำ

1.เตรียมชามผสม เทแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไป ตามด้วยเกลือและน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน

2.ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย จากนั้นเทแป้งผสมลงไป

3.เกลี่ยแป้งออกให้เป็นแผ่น นำต้นหอมและหัวหอมใส่ลงไป ตามด้วยปลาหมึก กุ้ง พริกเขียว และพริกแดง

4.ตีไข่ไก่แล้วนำไปราดบนส่วนผสมที่อยู่ในกระทะ และราดแป้งที่ผสมลงไปอีกที

5.เมื่อสุกแล้วให้กลับด้าน และเทน้ำมันพืชลงบริเวณขอบกระทะเล็กน้อย

6.เสร็จแล้วตักใส่จานเตรียมเสิร์ฟ

เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วนะคะกับเมนูอาหารเกาหลีเมนูนี้ เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายมากๆ ซึ่งวิธีการทำนั้นก็มีไม่กี่ขั้นตอนเองค่ะ อย่างนี้ต้องลองเอาไปทำซะแล้วนะคะ เพราะทำได้ง่ายมากๆ

วิดิโอแสดงขั้นตอนการทำอาหาร