เห็ดเข็มทองผัดซอส

 

เห็ดเข็มทองผัดซอส

วันนี้ขอแนะนำเมนูนะเมะทาเกะหรือเห็ดเข็มทองผัดซอสญี่ปุ่นนั่นเองจ้าเป็นเมนูสุดฮิตจากญี่ปุ่นที่เรียกได้ว่าใครไปร้านอาหารญี่ปุ่นต้องสั่งเมนูเรียกน้ำย่อยเมนูนี้มาแน่นอนและแถมวิธีการทำก็ง่ายแสนง่ายแถมวัตถุดิบไม่มากมายแปปเดียวก็อร่อยได้แถมรสชาติของบอกเลยว่าสูตรญี่ปุ่นแท้แน่นอน!ไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยจ้า

เห็ดเข็มทองผัดซอส

ส่วนผสม

เห็ดเข็มทอง 1ถุง

น้ำตาล 2ช้อนโต๊ะ

KIKKOMAN ซีอิ้ว 3ช้อนโต๊ะ

เหล้ามอริน 3ช้อนโต๊ะ

SIAM SATO ญี่ปุ่น 3ช้อนโต๊ะ

MIZOKAN น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น 1ช้อนโต๊ะ

เห็ดเข็มทองผัดซอส

วิธีการทำ

1.นำเห็ดเข็มทองมาตัดรากออกและหั่นแนวขวางกับเห็ดเป็นลักษณะ 3ท่อนแกะเห็ดออกจากกันให้เป็นฝอยเพื่อใช้ผัด

2.ตั้งกระทะใส่เห็ดที่หั่นลงไปปรุงรสด้วยน้ำตาล KIKKOMAN ซีอิ้ว เหล้ามิริน SIAM SATOญี่ปุ่นเมื่อใส่ส่วนผสมหมดแล้วเปิดเตา

3.ใช้ไฟกลางค่อนอ่อนใช้ตะเกียบคนส่วนผสมทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 10นาทีผัดจนรู้สึกว่าซอสที่ใส่จะออกเหนียวๆนะคะเมื่อซอสเริ่มเหนียวใส่ MIZOKAN น้ำส้มสายชูญี่ปุ่นแล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

4.เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้วตักใส่กล่องปิดฝาแล้วแช่เย็ตักรับประทานกับข้าวญี่ปุ่นได้ตามความชอบเลยค่ะ

ง่ายมากๆเลยใช่ไหมคะแถมวัตถุดิบก็ไม่ได้มากมายต่อไปนี้เราก็ไม่ต้องไปเสียเงินแพงๆเพื่อสั่งมากินอีกแล้วค่ะต่อไปนี้เราจะทำกินเองโดยไม่ง้อร้านแล้วแถมจะกินเท่าไหร่ก้ได้ตามใจเลยจ้ารับรองเลยว่าสูตรนี้เด็ดอย่าบอกใครเลยสู้ที่ร้านได้แน่นอน!

 

วิดิโอขั้นตอนการทำอาหาร

 

 

ขอบคุณวิดิโอและรูปภาพจากKalychanminai:Channel

#ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ

About the author

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *