เห็ดฟางผัดโหระพา

เห็ดฟางผัดโหระพา หอมโหระพาเน้นๆ

สูตรเมนูอาหารไทย เห็ดฟางผัดโหระพา

            เห็ดฟางเป็นเห็ดที่คนไทยนิยมนำมาบริโภค ซึ่งเราสามารถนำเห็ดฟางไปทำอาหารได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นการเอาไปต้ม ไปทอด ไปผัด โดยเฉพาะการผัด

ซึ่งวันนี้เราจะพาทุกคนมารู้จักกับวิธีการทำ เห็ดฟางผัดโหระพา เมนูผัดง่ายๆ ที่รสชาติไม่ง่ายอย่างที่เราคิด อีกทั้งเมนูจานนี้ยังมีประโยชน์หลายอย่าง จัดว่าเป็นเมนูสุขภาพได้เลย

วัตถุดิบเห็ดฟางผัดโหระพา

  • เห็ดฟาง
  • ใบโหระพา
  • พริกสด
  • ซอสหอยนางรม
  • น้ำเปล่า
  • พริกไทย
  • กระเทียม
  • พริกขี้หนูสวน
  • ต้นหอมซอย
  • น้ำปลา
  • น้ำมันพืช (หากใครที่อยากรักสุขภาพ ก็สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันดอกทานตะวันก็ได้)

วิธีการทำเห็ดฟางผัดโหระพา

  • เราเริ่มต้นวิธีการทำด้วยการล้างเห็ดฟางให้สะอาดเสียก่อน ล้างให้คราบดินต่างๆหายออกไปจนหมด
  • โขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียม รวมกัน จากนั้นก็ตั้งพักไว้
  • ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน เราก็นำพริกและกระเทียมโขลกลงไปผัดจนหอมและเหลือง
  • นำเห็ดฟางที่เราล้างลงไปผัดต่อ จากนั้นเราก็ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา และใส่น้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
  • ใส่ใบโหระพาลงไปก่อนปิดไฟ คลุกเคล้าให้ใบโหระพาเหี่ยว เพียงเท่านี้เราก็ได้อร่อยกับเมนูเห็ดฟางผัดโหระพาแล้ว

เราจะเห็นแล้วว่า วิธีการทำเมนูเห็ดฟางผัดโหระพาไม่ยากเลย เป็นเมนูสุขภาพที่เราสามารถนำไปทำรับประทานกันได้ในครอบครัว ซึ่งเราสามารถติดตามสูตรเพิ่มเติมได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=RM8zgkBfo4s

#สูตรเมนูอาหารไทย

About the author

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *