เบอร์เกอร์ทูน่าแซ่บ
เป็นเมนูที่นำความเป็นเบอร์เกอร์นำไปผสมกับทูน่ากระป๋องเป็นการผสานอาหารที่มีรสเยี่ยมอร่อยเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคนเรียกได้ว่าถูกใจแน่นอน พร้อมแล้วรีบลงมือทำกันเลย
วัตถุดิบ
ทูน่ากระป๋องในน้ำมัน 2 กระป๋อง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
พริกจินดาแดงสับละเอียด 4 เม็ด
ใบมะกรูดซอย 1 ใบ
หอมแดงสับละเอียด 5 หัว
คนอร์ซอสข้นปรุงรส รสไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
เชดด้าชีส 2 แผ่น
ขนมปังเบอร์เกอร์ บัตเตอร์เฮดและมะเขือเทศสำหรับจัดเสิร์ฟ เฟรนข์ฟรายส์สำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำ
1.ขั้นแรกให้เรานำทูน่ากระป๋องตราที่ชอบไปกรองน้ำส่วนเกินออกไปให้หมดจากนั้นพักให้มันสะเด็ดน้ำจึงนำไปใส่ไว้ในถ้วยที่เตรียมไว้
2.ต่อมาให้เราใส่ทูน่ากระป๋อง ไข่ไก่ พริกจินดาแดง เกล็ดขนมปัง ใบมะกรูดทำการปรุงรสด้วยคนอร์ซอสข้นปรุงรสไก่ น้ำตาลทรายและน้ำมะนาวจากนั้นให้ทำการเคล้าคลุกให้ผสมเข้ากันนวดกันไปเรื่อยๆ ให้เป็นก้อน
3.ทำการตั้งกระทะบนเตาโดยเปิดไฟระดับกลางให้ใส่น้ำมันมะกอกตามด้วยนำเบอเกอร์ทูน่าลงย่างในกระทะที่มีน้ำมันซู่ซ่ากลิ่นหอมดีย่างพอสุกให้กลับด้านไปมา เมื่อสุกดีแล้ววางเชดด้าชีส ปิดฝาสักครู่หนึ่งเพื่อให้ชีสละลายดีจึงทำการตักขึ้นได้
4.พร้อมที่จะเสิร์ฟในจานสวยๆได้เลยโดยให้จัดวางขนมปังเบอเกอร์ตามด้วยบัตเตอร์เฮด มะเขือเทศ ทูน่าแซ่บและประกบด้วยขนมปังเบอเกอร์ที่ย่างสุกดีด้านบนเป็นอันเสร็จสิ้น หากมีเฟรนช์ฟรายส์ทอดร้อนๆประดับร้านประดับความอร่อยไปด้วย อร่อยจัดเต็มไปเลย
ขั้นตอนการทำอาหาร
ขอบคุณวิดิโอและรูปภาพจาก สร้างสรรค์เมนูไข่ (Official)
