เบนโตะมีทบอล

เบนโตะมีทบอล หรือ ข้าวกล่องญี่ป่น จัดว่าเป็นอีกหนึ่งรูปแบบของการจัดอาหารกล่องเพื่อให้พกไปทานกันได้ง่ายๆทั้งที่ทำงานหรือสำหรับเด็กๆไว้ทานกันที่โรงเรียน และสำหรับใครที่อยากลองทำวันนี้เรามีเมนูเบนโตมีทบอล หน้าตาดี รสชาติอร่อย มาฝากกัน ว่าแล้วลงครัวกันเลย

ส่วนผสม
• หมูบด
• ไข่ไก่
• เกลือ (เล็กน้อย)
• เกล็ดขนมปัง
• พริกไทย (เล็กน้อย)
• ฮอทดอก
• มันฝรั่ง
• แครอท
• บล็อกเคอรรี่
• มะเขือเทศ
• ข้าว
• ใบผักกาดหอม

วิธีทำ
1.สลัดมันฝรั่ง เริ่มจากนำมันฝรั่งและแครอทเข้าไมโครเวฟประมาณ 4-5 นาที เพื่อเตรียมทำสลัดมันฝรั่ง จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้น เพิ่มบล็อกเคอรรี่ ปรุงรสด้วย มายองเนส เกลือ พริกไทย คลุกให้เข้ากัน พักไว้
2.หมักหมูสับด้วยไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง เกลือ และพริกไทย คลุกๆ นวดๆให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้
3.ไข่ม้วน เตรียมเครื่องปรุงทำไข่ม้วน ด้วยการผสมไข่ไก่ เกลือ มายองเนส คนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันบนไฟปานกลาง เกลี่ยให้ทั่วแล้วม้วนๆ (ทำสักสองหรือสามชั้นได้ตามต้องการ) เสร็จแล้วนำมาตัดแบ่งเป็นชิ้น พักทิ้งไว้
4.ใส้กรอกย่าง เตรียมใส้กรอกย่างบนน้ำมันในกระทะไฟปานกลาง พอสุกตักออกซับน้ำมันแล้วพักทิ้งไว้
5.ย่างมีทบอล เริ่มด้วยการปั้นหมูหมักเป็นลูกกลมๆ จากนั้นโรยแป้งสาลีให้ทั่ว เพื่อให้เวลาย่างไม่ติดกระทะ จากนั้นนำไปย่างบนกระทะไฟอ่อน (ใส่น้ำมันเล็กน้อย) ให้ออกสีเหลืองอย่างทั่วถึง จากนั้นปิดฝาอบไว้ให้สุก
6.การทำซอสมีทบอล ผสมซอสทงคัทสึ ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล คนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปเทลงบนกระทะย่างมีทบอล คนให้ทั่วแล้วย่างต่อให้มีทบอลสุกได้ที่แล้วตักออกพักไว้

การจัดเบนโตะมีทบอล
เริ่มด้วยการตักข้าวลงกล่อง จัดวางมีทบอล ไข่ม้วน ใส้กรอกย่าง สลัดมันฝรั่ง บนข้าวตกแต่งด้วยงา และผักกาดหอม มะเขือเทศ ตามต้องการ เพียงเท่านี้ เบนโตะมีทบอลอร่อยๆก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

วิดิโอแสดงขั้นตอนการทำอาหาร

ขอขอบคุณวิดิโอและรูปภาพจาก บ้านนากาชิม่า

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ