หมูย่างตะไคร้ สูตรเมนูอาหารไทย

     หมูย่างตะไคร้ สูตรเมนูอาหารไทย เมนูอาหารไทยทำง่าย นอกจากรสชาติจะอร่อยแล้วยังมีกลิ่นหอมจากตะไคร้ด้วย ใครได้ทานแล้วจะต้องฟินอย่างแน่นอน เมนูนี้ใช้วัตถุดิบและส่วนผสมไม่ค่อยเยอะเลยนะคะ ใครอยากทำทานเองก็ลองนำสูตรที่เราแนะนำนี้ไปทำดูได้เลยค่ะ รับรองว่าจะต้องติดใจในรสชาติแน่นอน ใครชอบทานหมูย่างมาทำเมนูนี้กันเลยค่ะ เราไปดูวัตถุดิบ ส่วนผสม และวิธีทำกันเลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสมหมูย่างตะไคร้

– หมูสับ

– มันหมูบด

– ไข่ไก่

– แป้งมัน

– ตะไคร้

– ใบมะกรูดซอย

– น้ำตาลมะพร้าว

– น้ำพริกแกงเผ็ด

– น้ำปลา

– น้ำสะอาด

วิธีทำหมูย่างตะไคร้

1.ขั้นตอนแรกมาผสมในส่วนของหมูก่อน เตรียมชามผสม ใส่น้ำปลาลงไป ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว คนส่วนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลมะพร้าวละลาย

2.ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไป คนให้เข้ากัน ตามด้วยหมูสับและมันหมูบด คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

3.ตอกไข่ไก่ลงไปแล้วนวดให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน และโรยใบมะกรูดซอยลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

4.ขั้นต่อมานำหมูมาพันตะไคร้ แตะน้ำสะอาดก่อนหยิบหมูมาพันกับตะไคร้ พยายามปั้นให้หมูเป็นทรงวงรีติดกับตะไคร้ให้แน่น

5.มาในส่วนของขั้นตอนการย่าง นำหมูตะไคร้มาย่างจนสุก และนำมาจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

     เสร็จเรียบร้อยแล้วค่าาา เมนูหมูย่างตะไคร้ของเรา ใครอยากทำทานเองสามารถนำสูตรนี้ไปทำตามได้เลยค่ะ พูดตรง ๆ เลยว่าสูตรนี้ทำได้ไม่ยากเลย เพราะขั้นตอนการทำนั้นไม่ได้ซับซ้อนอะไร ใครมีวัตถุดิบและส่วนผสมตามนี้ก็สามารถทำทานเองได้เลย และสำหรับใครที่อยากจะทำเมนูหมูย่างตะไคร้ขาย เราก็มีการคำนวณต้นทุนและราคาขายให้ด้วยนะคะ ใครสนใจคลิกเข้าไปดูรายละเอียดในคลิปที่ลิงก์นี้ได้เลยค่ะ https://youtu.be/9PlyqokPsFc

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ