สูตรเมนูอาหารไทย ไก่ทอดสูตร KFC อร่อยง่าย ทำได้ที่บ้าน
สูตรเมนูอาหารไทย ไก่ทอดสูตร KFC
ไก่ทอด KFC เมนูที่ใคร ๆ ก็รู้จัก เชื่อเลยว่ามีคนไทยไม่น้อยที่ชอบทานไก่ KFC สำหรับใครที่สงสัยว่าไก่สูตรนี้เขามีวิธีการหมักอย่างไร และมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง วันนี้เราก็มีสูตรพร้อมกับวิธีทำไก่ KFC มาให้ทุกคนด้วยค่ะ รับรองว่าถ้าใครทำตามจะต้องติดใจแน่ ๆ เราไปดูวัตถุดิบ ส่วนผสม และวิธีทำของเมนูนี้กันเลยค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสมไก่ทอดสูตร KFC
ส่วนผสมหมักไก่
– เนื้อสะโพกไก่
– ผงปรุงรสหมู
– ผงบาร์บีคิวผสมกับพริกปาปริกา
ส่วนผสมแป้งทอดไก่
– แป้งอเนกประสงค์
– น้ำสะอาด
วัตถุดิบอื่น ๆ
– น้ำมันพืช
– ซอสพริก/ซอสมะเขือเทศ
วิธีทำไก่ทอดสูตร KFC
1.ขั้นตอนแรกเตรียมชามผสม นำไก่มาหมักกับผงปรุงรสหมูและผงบาร์บีคิวผสมกับพริกปาปริกา นวดส่วนผสมให้เข้ากัน และหมักทิ้งไว้ 1 คืน เพื่อให้เครื่องหมักซึมเข้าเนื้อไก่
2.เมื่อหมักครบ 1 คืนแล้ว นำไก่มาคลุกกับแป้ง จุ่มน้ำ คลุกแป้งสลัดเบา ๆ จุ่มน้ำ คลุกแป้งสลัดเบา ๆ ทำแบบนี้จนได้แป้งหนาตามที่ต้องการ โดยทำประมาณ 3-4 รอบ
3.ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง แล้วใส่น้ำมันลงไปเยอะ ๆ กะปริมาณให้ท่วมเนื้อไก่ นำเนื้อไก่ลงไปทอดในกระทะจนสุกเหลืองกรอบ เสร็จแล้วตักพักไว้รอให้สะเด็ดน้ำมัน
4.จัดเสิร์ฟพร้อมซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศตามใจชอบ ถือเป็นอันเสร็จ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ไก่ทอด KFC สูตรนี้ทำง่ายหรือเปล่า? สำหรับใครที่สงสัยว่า KFC ย่อมาจากอะไร วันนี้เรามีคำตอบให้คุณค่ะ คำว่า KFC ย่อมาจาก Kentucky Fried Chicken นั่นเองค่ะ หมายถึงไก่ทอดจากเคนทัคคี ซึ่งเป็นชื่อของรัฐหนึ่งในสหรัฐอเมริกา ถ้าใครสนใจไก่ทอด KFC สูตรนี้ก็สามาถเข้าไปดูวิธีการทำอย่างละเอียดได้ที่ https://youtu.be/RSvVZZfavTM และอย่าลืมติดตามสูตรอาหารไทยและอาหารนานาชาติ
ในครั้งหน้าด้วยนะคะ
