สูตรเมนูอาหารไทย ผัดถั่วพูใส่ไข่

     สูตรเมนูอาหารไทย ผัดถั่วพูใส่ไข่ สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เรามีเมนูอาหารไทรอร่อย ๆ ทำง่ายมาแนะนำ เมนูนี้มีชื่อว่า ผัดถั่วพูใส่ไข่ โดยจะใช้วัตถุดิบหลักก็คือถั่วพูนั่นเอง นอกจากนี้ยังมีหมูสับ ไข่ไก่ และเห็ดหูหนูด้วย ใครชอบทานถั่วพูไม่ควรพลาดเลยค่ะ ต้องมาลองทำเมนูนี้ทานซะแล้ว ถือเป็นเมนูอร่อย ๆ ได้ประโยชน์ และทำไม่ยากด้วย ถ้าใครพร้อมแล้ว ไปดูวัตถุดิบ ส่วนผสม และวิธีทำกันเลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสมผัดถั่วพูใส่ไข่

– หมูสับ

– ไข่ไก่

– ถั่วพู

– เห็ดหูหนู

– กระเทียมสับ

– น้ำตาลทราย

– น้ำมันหอย

– ซอสปรุงรส

– น้ำปลา

– น้ำซุป/น้ำเปล่า

วิธีทำผัดถั่วพูใส่ไข่

1.ขั้นตอนแรกตอกไข่ใส่ชาม เตรียมไว้

2.ตั้งกระทะเปิดไฟ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอกระทะร้อนแล้วเทไข่ลงไปผัดให้แห้ง เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยพักไว้

3.ใส่น้ำมันลงไปในกระทะอีกครั้งเล็กน้อย แล้วนำกระเทียมสับลงไปผัดให้เหลืองหอม จากนั้นนำหมูสับลงมาผัดในกระทะให้เข้ากันจนสุก

4.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เติมน้ำซุปลงไป ตามด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาลทราย

5.นำถั่วพูและเห็ดหูหนูลงไปผัดให้เข้ากัน ระหว่างนี้ให้เร่งไฟแรง ๆ จากนั้นนำไข่ที่ผัดไว้เทลงไปผสมกัน ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดีแล้วปิดไฟ เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ

     เป็นยังไงกันบ้างคะทุกคน ทำไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ? ใครชอบทาน ถั่วพู ต้องลองเอาเมนูนี้ไปทำแล้วล่ะค่ะ โดยสูตรนี้เราไม่ได้ใช้วัตถุดิบและส่วนผสมมากมายอะไร ใครชอบแบบไหนก็สามารถนำไปดัดแปลงประยุกต์ใช้ได้ เพราะวิธีทำนั้นทำได้ง่ายและสามารถดัดแปลงได้อย่างหลากหลาย ผัดถั่วพูใส่ไข่สูตรนี้มีหมูสับและเห็ดหูหนูมาด้วย รับรองว่าอร่อยและได้ประโยชน์ด้วยแน่นอน ใครสนใจสามารถเข้าไปดูคลิปวิธีทำได้ที่ https://youtu.be/spEuYY6hpBA

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ