สูตรเมนูอาหารไทย บวบยัดไส้นึ่ง อร่อยติดใจ

สูตรเมนูอาหารไทย บวบยัดไส้นึ่ง

บวบยัดไส้นึ่ง เมนูอาหารไทยประเภทนึ่งที่ทำได้ง่าย ทานง่าย ใคร ๆ ก็สามารถทำเองได้ที่บ้าน วันนี้เรามีสูตรอาหารไทยอย่างเมนูบวบยัดไส้นึ่งมาฝากทุกคนด้วยค่ะ ใครที่ชอบทานเมนูนี้ลองมาดูกันค่ะว่าสูตรนี้ทำง่ายหรือยาก ถ้าทำง่ายต้องลองเอาไปทำตามดูแล้วนะคะ เราไปดูวัตถุดิบ ส่วนผสม รวมถึงวิธีทำกันเลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสมบวบยัดไส้นึ่ง

– อกไก่

– บวบเหลี่ยม

– เห็ดหอม

– แคร์รอต

– ต้นหอม

– ผักชี (สำหรับตกแต่ง)

– น้ำตาลทราย

– เกลือ

– พริกไทยป่น

– ซีอิ๊วขาว

วิธีทำบวบยัดไส้นึ่ง

1.นำบวบเหลี่ยมมาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นท่อนขนาดเท่า ๆ กัน คว้านเอาไส้ออก จากนั้นนำมาล้างทำความสะอาด เตรียมไว้

2.นำต้นหอมมาซอย จากนั้นนำแคร์รอตมาปอกเปลือกแล้วหั่นเต๋า เสร็จแล้วนำเห็ดหอมมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้

3.นำอกไก่มาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และสับให้ละเอียด

4.ขั้นตอนต่อมาเตรียมชามผสม ใส่อกไก่สับลงไป ตามด้วยเห็ดหอม แคร์รอต และต้นหอมที่หั่นเตรียมไว้ลงไป

5.ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำไปยัดไส้บวบ วางเรียงใส่ภาชนะเตรียมนึ่ง

6.ผสมซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย คนให้เข้ากัน จากนั้นตักราดลงบนบวบที่เตรียมไว้ นำไปนึ่งประมาณ 10 นาที หรือจนสุก

7.เมื่อนึ่งจนสุกได้ที่แล้ว ยกลงแล้วจัดใส่จาน และตกแต่งด้วยผักชี เพียงเท่านี้ก็เสร็จพร้อมรับประทานแล้ว

เสร็จแล้วนะคะสำหรับสูตรอาหารไทยในวันนี้ เราเลือกเมนูบวบยัดไส้นึ่งมานำเสนอ เพราะเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารไทยที่ทำได้ง่าย ใครมีเวลาว่างลองเอาสูตรนี้ไปทำตามได้เลยค่ะ สำหรับรายละเอียดต่าง ๆ สามารถเข้าไปดูได้ที่ https://youtu.be/p6FR-Xdnm9s