สูตรเมนูอาหารไทย ตับผัดกระเทียมพริกไทย หอมกระเทียมเน้นๆ
สูตรเมนูอาหารไทย ตับผัดกระเทียมพริกไทย
เมนูอาหารไทยอย่าง ตับผัดกระเทียมพริกไทย เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารยอดฮิตของใครหลาย ๆ คน เพราะทำทานง่าย ใช้เวลาในการทำไม่นาน แถมยังมีขั้นตอนการทำงานไม่ยากอีกด้วย ดังนั้นใครที่ยังไม่เคยทำเมนูอาหารยอดฮิตนี้ทานกันนั้น ต้องลองเลย รับรองเลยว่าจะต้องติดใจกันอย่างแน่นอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อมแล้วเข้าครัวกันได้เลย
ส่วนผสมตับผัดกระเทียมพริกไทย
– ตับหมู
– กระเทียม
– พริกไทยดำ
– ซอสหอยนางรม
– น้ำปลา
– น้ำตาลทราย
– ผงปรุงรส
– น้ำมันงา
– น้ำมัน
ขั้นตอนการทำตับผัดกระเทียมพริกไทย
- ล้างตับหมูให้หมดกลิ่นคาวด้วยแป้งมัน และคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นก็ล้างน้ำออกได้เลย
- ต่อมาให้นำพริกไทยดำ กระเทียม มาตำให้ละเอียด และนำไปพักเอาไว้
- ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำมันลงไป จากนั้นให้ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้เหลืองสุก และตักแบ่งขึ้นมาเอาไว้โรยหน้าครึ่งนึง
- ต่อมาให้เราใส่ตับหมูลงไปผัดกับกระเทียม และใส่พริกไทยดำตามลงไป
- ทำการปรุงรสชาติด้วย ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงปรุงรส และน้ำมันงา ผัดให้เข้ากันจากนั้นก็ทานได้เลย
ตับ ถือว่าเป็นส่วนผสมของการทำอาหารที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ ช่วยบำรุงสมองให้ทำงานตลอดทั้งวันอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง ช่วยทำให้เรามีอารมณ์ดีคลอดทั้งวัน แถมยังช่วยบำรุงผิวพรรณของเราให้มีสุขภาพดีขึ้นอีกด้วย รู้อย่างงี้กันแล้วมาทำเมนู ตับผัดกระเทียมพริกไทย กันดีกว่า สามารถเข้าไปดูขั้นตอนการทำแบบคลิปวิดีโอกันได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=ClazxUfgMfk
