สูตรเมนูอาหารไทย ข้าวผัดกุนเชียง

     สูตรเมนูอาหารไทย ข้าวผัดกุนเชียง หอม หวาน อร่อย พร้อมเสิร์ฟทุกคนแล้วค่าาา สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เรามีเมนูอาหารไทยมาแนะนำค่ะ และเมนูนั้นก็คือข้าวผัดกุนเชียงนั่นเอง ข้าวผัดกุนเชียงถือเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย ใครมีลูก ๆ เด็ก ๆ ในบ้านก็สามารถทำเมนูให้ทานได้เลยค่ะ เพราะข้าวผัดกุนเชียงเป็นเมนูที่มีรสชาติอร่อยและเหมาะกับเด็ก ไม่ใช่อาหารรสจัด เชื่อว่าเด็ก ๆ หลายคนจะต้องชอบทานกันแน่ ๆ วันนี้เราก็เลยมีสูตรข้าวผัดกุนเชียงมาฝากทุกคนด้วย เราไปดูวัตถุดิบ ส่วนผสม รวมถึงวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสมข้าวผัดกุนเชียง

– ข้าวสวย

– กุนเชียง

– ไข่ไก่

– แคร์รอตหั่น

– หอมใหญ่หั่นเต๋า

– กระเทียมสับ

– ต้นหอม

– น้ำตาลทราย

– พริกไทยป่น

– ซอสปรุงรส

– น้ำมัน

วิธีทำข้าวผัดกุนเชียง

1.ขั้นตอนแรกนำต้นหอมมาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย จากนั้นนำมาหั่นส่วนโคนทิ้ง และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้

2.นำกุนเชียงมาหั่นเป็น 2 ท่อน จากนั้นหั่นเป็น 2 ซีก และหั่นแบ่งเป็น 4 ส่วนชิ้นเล็ก ๆ

3.เตรียมผัด ตั้งกระทะและเปิดไฟ เทน้ำมันลงไป รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไป ผัดให้กระเทียมมีกลิ่นหอม

4.เมื่อมีกลิ่นหอมแล้วใส่กุนเชียงลงไปผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ผัดให้กุนเชียงมีสีใสขึ้นเล็กน้อย จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป ผัดต่อไปเล็กน้อยจนไข่สุก

5.เมื่อไข่สุกแล้วเกลี่ยส่วนผสมให้ไปอยู่อีกฝั่งของกระทะ และเทข้าวสวยลงไปตรงพื้นที่ว่างในกระทะ ตามด้วยหอมใหญ่หั่นเต๋า แคร์รอตหั่น น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และพริกไทยป่น จากนั้นผัดส่วนผสมให้เข้ากัน

6.เมื่อผัดจนเข้ากันดีแล้ว โรยต้นหอมลงไป ผัดต่อเล็กน้อยให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นปิดไฟ และตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

     เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนูนี้ ต้องบอกว่าทำง่ายมาก ๆ เลยล่ะค่ะ วัตถุดิบก็ไม่ได้มีเยอะมากนัก ใครก็สามารถทำทานที่บ้านได้ง่าย ๆ กุนเชียงหวาน ๆ เมื่อนำมาผัดกับข้าวและไข่ ถือว่าเข้ากันมาก ๆ เลยค่ะ ใครสนใจสูตรนี้ก็ลองเข้าไปดูรายละเอียดที่ลิงก์นี้ดูนะคะ https://youtu.be/sL3ollG_Xek

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ