สูตรเมนูอาหารเกาหลี เบคอนไข่โรล

สูตรเมนูอาหารเกาหลี เบคอนไข่โรล

เบคอนไข่โรล เมนูอาหารทานเล่นจากเกาหลี รสชาติอร่อย ๆ มาพร้อมกับวัตถุดิบมากมาย จริง ๆ แล้วเมนูนี้เป็นเมนูที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ ซึ่งจะมีวัตถุดิบของเกาหลีที่เราพอจะหาซื้อได้ เป็นเมนูทานเล่นที่เหมาะกับคนที่ชอบทานหมูและเบคอนเลยค่ะ โดยเมนูนี้จะมีลักษณะเป็นรูปกลม ๆ ใครสนใจก็ไปดูในส่วนของวัตถุดิบ ส่วนผสม และวิธีทำได้เลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสมเบคอนไข่โรล

– หมูสับ

– เบคอน

– ไข่ไก่

– ต้นหอมซอย

– กระเทียมสับ

– เกลือ

– น้ำตาลทราย

– ผงปรุงรส

– พริกไทย

– ซอสโชยุ

– มายองเนสรสชีส

– สาหร่าย (สำหรับโรยหน้า)

ส่วนผสมของซอส

– พริกเกาหลี

– น้ำตาลทราย

– ซอสมะเขือเทศ

– ซอสพริก

– โคชูจัง

– ซอสโชยุ

– น้ำมันงา

วิธีทำเบคอนไข่โรล

1.ต้มไข่ไก่ให้สุก จากนั้นปอกเปลือกออก เตรียมไว้

2.เตรียมหมักหมู นำหมูสับใส่ลงในชามผสม ใส่เกลือ ตามด้วยซอสโชยุ พริกไทย กระเทียมสับ ต้นหอมซอย ผงปรุงรส และน้ำตาลทราย จากนั้นใช้มือนวดให้ทุกอย่างเข้ากัน

3.นำหมูสับที่หมักมาห่อกับไข่ต้ม พยายามปั้นให้ตัวหมูสับเป็นทรงกลมประกบกับไข่ต้มให้มิดชิด จากนั้นนำเบคอนมาม้วนรอบ ๆ ตัวหมูสับที่ห่อไข่ต้มไว้ ทำตามจำนวนที่ต้องการ

4.นำเบคอนไข่โรลมาวางบนตะแกรงแล้วนำไปอบ โดยอบในไฟ 220 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที

5.เตรียมทำน้ำซอส เทซอสมะเขือเทศลงถ้วย ตามด้วยซอสพริก โคชูจัง น้ำมันงา พริกเกาหลี และซอสโชยุ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแล้วคนอีกครั้ง

6.เมื่อครบเวลาแล้วก็นำเบคอนไข่โรลออกจากเตาอบ และนำซอสที่เตรียมไว้มาทาให้ทั่ว

7.นำเบคอนไข่โรลมาจัดใส่ถ้วยแล้วผ่าตรงกลางออกเป็นสี่แฉก จากนั้นบีบมายองเนสรสชีสลงไป และโรยหน้าด้วยสาหร่าย เพียงเท่านี้ก็เสร็จพร้อมรับประทานแล้ว

เป็นยังไงกันบ้างคะสำหรับเมนูนี้ ทุกคนคิดว่าทำยากหรือง่ายคะ? สำหรับเราคิดว่าเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายมาก ๆ เพียงแค่เราต้องหาวัตถุดิบมาให้ครบ ซึ่งจริง ๆ แล้ววัตถุดิบและส่วนผสมเหล่านี้ก็หาไม่ยาก ถ้าเราไปดูตามซูเปอร์มาร์เก็ตที่ขายของเกาหลีโดยเฉพาะ สำหรับใครที่สนใจอยากจะทำสูตรนี้ก็สามารถเข้าไปดูคลิปแบบละเอียดได้ที่ลิงก์นี้เลยค่ะ https://youtu.be/TUwAGHgLQOs