สูตรเมนูอาหารเกาหลี ปลาหมึกผัดซอสเกาหลี

สูตรเมนูอาหารเกาหลี ปลาหมึกผัดซอสเกาหลี

สวัสค่ะทุกคน วันนี้เรามีเมนูอาหารเกาหลีมาแนะนำให้ทุกคนด้วยค่ะ เมนูนี้มีชื่อว่าปลาหมึกผัดซอสเกาหลี ซึ่งต้องบอกก่อนว่าเมนูนี้แนะนำสำหรับคนที่ชอบทานอาหารเกาหลีโดยเฉพาะเลยค่ะ ใครอยากทานปลาหมึกหนึบ ๆ พร้อมกับซอสเกาหลีแซ่บ ๆ ก็ต้องลองเมนูนี้แล้วล่ะค่ะ ซึ่งวันนี้เราก็มีสูตรมาฝากด้วย อยากจะชวนให้ทุกคนมาแสดงฝีมือการทำอาหารเกาหลีด้วยกัน ถือเป็นการฝึกสกิลการทำอาหารไปในตัวด้วย ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูวัตถุดิบ ส่วนผสม และวิธีทำกันได้เลยค่าา

วัตถุดิบและส่วนผสมปลาหมึกผัดซอสเกาหลี

– ปลาหมึก

– หอมใหญ่

– แคร์รอต

– เห็ดหอม

– พริกหวาน

– กระเทียมสับ

– น้ำตาล

– ซอสถั่วเหลือง (โชยุ)

– ซอสโคชูจัง

– น้ำมันงา

– งาขาว (สำหรับโรยหน้า)

วิธีทำปลาหมึกผัดซอสเกาหลี

1.นำปลาหมึกมาล้างให้สะอาดแล้วนำมาตัดเป็นชิ้น ๆ และบั้งให้เป็นลาย

2.นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียมสับและหอมใหญ่ ผัดสักพักแล้วใส่ปลาหมึกลงไป ตามด้วยเห็ดหอม แคร์รอต พริกหวาน ผัดไปเรื่อย ๆ จนปลาหมึกสุก

3.ใส่เครื่องปรุงรส ซอสโคชูจัง โชยุ น้ำตาล แล้วผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ แนะนำใส่ชิมไปปรุงไปนะคะ จะได้กะสัดส่วนของรสชาติได้ออกมาพอดี

4.ใส่ต้นหอมและน้ำมันงาลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นปิดไฟ ตักใส่จานและโรยด้วยงาขาว

เพียงเท่านี้ก็ถือเป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานแล้วล่ะค่ะ ใครอยากทานปลาหมึกผัดกับซอสเกาหลีแซ่บ ๆ มาลองทำกันดูนะคะ รับรองว่าจะต้องติดใจอย่างแน่นอน เพราะเมนูนี้เป็นเมนูยอดฮิตที่ใคร ๆ ก็ทำได้ ขั้นตอนการทำนั้นก็ไม่ได้มีอะไรมาก ใครสนใจอยากจะเอาสูตรนี้ไปลองทำทานเองที่บ้านก็สามารถเข้าไปดูคลิปในลิงก์นี้ได้เลยค่ะ https://youtu.be/kEtELwJYc-8

#อาหารเกาหลี