สูตรเมนูอาหารเกาหลี ดั๊กบัล

สูตรเมนูอาหารเกาหลี ดั๊กบัล

ดั๊กบัล อาหารยอดฮิตจากแดนกิมจิอย่างเกาหลี ซึ่งเป็นเมนูที่ใช้ขาไก่ในการทำ และเราก็มีสูตรการทำดั๊กบัลแบบง่าย ๆ ทำได้ไม่ยากมาฝากทุกคนด้วยค่ะ บอกเลยว่าวัตถุดิบและส่วนผสมนั้นหาได้ไม่ยากเลย และก็มีเพียงไม่กี่อย่างด้วย ใครชอบทานอาหารเกาหลีก็ลองเอาสูตรนี้ไปทำทานดูได้นะคะ รับรองว่าอร่อยแน่นอน เราไปดูวัตถุดิบและส่วนผสม รวมถึงวิธีทำกันเลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสมดั๊กบัล

– ขาไก่

– กระเทียม

– พริกสด

– ขิง

– ต้นหอม

– พริกเกาหลี

– น้ำตาลทราย

– ซอสโคชูจัง

– ซอสถั่วเหลือง

– น้ำมันงา

วิธีทำดั๊กบัล

1.นำขาไก่มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปลงหม้อต้ม จากนั้นใส่เกลือและขิง และเทน้ำเปล่าลงไป ปิดฝา ต้มไว้ประมาณ 20-30 นาที

2.เตรียมทำซอสเผ็ดเกาหลี นำกระเทียมมาสับหยาบ ๆ จากนั้นนำพริกสดและขิงแก่มาหั่น เสร็จแล้วนำใส่ถ้วย ใส่ซอสถั่วเหลืองลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย พริกเกาหลี ซอสโคชูจัง และน้ำมันงา คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3.เมื่อขาไก่สุกแล้วตักออกจากหม้อ พักไว้

4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย แล้วนำซอสลงไปผัด

5.นำขาไก่ลงไปผัดกับซอส เสร็จแล้วปิดแก๊ส (สามารถใส่พริกเกาหลีเพิ่มได้ตามที่ต้องการ)

6.หั่นต้นหอมแล้วโรยหน้าพร้อมกับงาขาว ถือเป็นอันเสร็จ

เป็นยังไงกันบ้างคะ เมนูดั๊กบัลสูตรนี้ เห็นไหมล่ะคะว่าทำได้ไม่ยากเลย วัตถุดิบและส่วนผสมก็หาได้ไม่ยาก มีขายในไทยด้วย ใครที่อยากทำอาหารเกาหลีทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆ เราขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ เพราะขั้นตอนการทำนั้นไม่ได้ยุ่งยากและซับซ้อนอะไรเลย ลองเปลี่ยนบรรยากาศจากการซื้ออาหารทานมาทำทานเองดูบ้างสิคะ รับรองว่าจะได้บรรยากาศดี ๆ ไปอีกแบบเลยล่ะค่ะ สำหรับสูตรนี้ทุกคนสามารถเข้าไปดูคลิปวิธีทำกันได้ที่ลิงก์นี้เลยนะคะ https://youtu.be/NqLNRz6JFvs

#สูตรเมนูอาหารเกาหลี