สูตรเมนูอาหารจีน หมูสับนึ่งปลาเค็ม

     หมูสับนึ่งปลาเค็ม เมนูอาหารจีนทำง่าย รสชาติอร่อย ได้ประโยชน์ ต้องบอกว่าเมนูนี้ทำง่ายมาก ๆ เลยล่ะค่ะ และวันนี้เราก็มีสูตรหมูสับนึ่งปลาเค็มมาฝากทุกคนด้วย ใครอยากทานก็ลองนำสูตรนี้ไปทำตามได้เลยนะคะ เมนูนี้เราจะได้ทั้งความอร่อยและประโยชน์ไปในตัวด้วยค่ะ เราไปดูวัตถุดิบ ส่วนผสม รวมถึงวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสมหมูสับนึ่งปลาเค็ม

– หมูสับ

– ปลาอินทรีเค็ม

– แป้งข้าวโพด

– ผักชี

– กระเทียม

– พริกแดงหั่น

– ขิงซอย

– น้ำตาลทราย

– ซอสหอยนางรม

– ซีอิ๊วขาว

วิธีทำหมูสับนึ่งปลาเค็ม

1.ขั้นตอนแรกซอยรากผักชีและหั่นกระเทียม จากนั้นนำไปใส่ในครก ใส่พริกไทยป่นลงไป ตำส่วนผสมให้แหลก

2.ขั้นตอนต่อมาเตรียมในส่วนของหมูสับ ฉีกเอาเนื้อปลาเค็มลงไปผสมกับหมูสับ พยายามบี้ให้เนื้อปลาละเอียด จากนั้นนำเครื่องหมักที่ตำไว้มาผสมกัน

3.ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพด นวดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี เสร็จแล้วเตรียมใส่ภาชนะเพื่อนำไปนึ่ง

4.เตรียมซึ้งนึ่ง ตั้งหม้อรอให้น้ำเริ่มเดือด จากนั้นนำหมูสับลงไปนึ่งประมาณ 20-25 นาที

5.เมื่อนึ่งจนครบเวลาแล้ว โรยขิงซอยลงไปบนหมูสับ จากนั้นปิดฝาอบไว้ต่ออีกสักครึ่งนาที

6.เมื่อครบเวลาแล้วเปิดฝาออก แล้วโรยหน้าด้วยพริกแดงและผักชี จากนั้นนำออกจากหม้อนึ่งแล้วจัดเสิร์ฟได้เลย

     เมนูหมูสับนึ่งปลาเค็ม เป็นเมนูที่ทำง่ายจริง ๆ โดยเมนูนี้เราจะได้ลิ้มรสอร่อย ๆ พร้อมกับได้รับคุณประโยชน์ นั่นก็คือคอลลาเจนและโปรตีนจากเนื้อหมูและปลา ซึ่งสูตรนี้เราใช้ปลาอินทรีเค็ม รับรองว่ารสชาติอร่อยได้ใจอย่างแน่นอน ใครอยากทราบรายละเอียดในการทำสามารถเข้าไปดูที่ลิงก์นี้ค่ะ https://youtu.be/NHSjztdJPtE

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ