สูตรเมนูอาหารจีน ผัดโหงวก๊วย

     สูตรเมนูอาหารจีน ผัดโหงวก๊วย สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เรามี เมนูอาหารจีน มาแนะนำค่าาา เมนูนี้คือผัดโหงวก๊วย บางคนพอได้ยินชื่อนี้ครั้งแรก อาจจะคิดในใจ เอ๊ะ…เมนูนี้มันมีหน้าตาเป็นยังไงนะ? สำหรับใครที่ยังไม่รู้จักเมนูนี้นะคะ ต้องบอกว่าผัดโหงวก๊วยนี้เป็นอาหารจีนดั้งเดิม โดยคนจีนนั้นมีความเชื่อว่าทานแล้วจะอายุยืนยาว มีแต่สิ่งดี ๆ เข้ามาในชีวิต สำหรับใครที่อยากจะทำเมนูนี้ทานเองที่บ้าน วันนี้เราก็มีสูตรผัดโหงวก๊วยมาฝากด้วยล่ะค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรภัตตาคารเลยนะคะ ใครสนใจเราไปดูวัตถุดิบ ส่วนผสม และวิธีทำกันเลยค่าาา

วัตถุดิบและส่วนผสมผัดโหงวก๊วย

– กุ้งชุบแป้งทอด

– ไก่ชุบแป้งทอด

– แฮม

– พุทราจีน

– แห้ว

– แปะก๊วย

– เกาลัด

– เม็ดมะม่วงหิมพานต์

– เห็ดหอม

– ต้นหอม

– พริกชี้ฟ้าแดงทอด

– น้ำตาลทราย

– น้ำผึ้ง

– น้ำมันหอย

– เหล้าจีน

– ซีอิ๊วขาว

– ซอสถั่วเหลือง

วิธีทำผัดโหงวก๊วย

1.ขั้นตอนแรกนำแห้วและแปะก๊วยมาเชื่อมให้มีความเงางาม

2.นำซอสปรุงรส น้ำมันหอย เหล้าจีน น้ำผึ้ง น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาวมาผสมให้เข้ากัน

3.ตั้งกระทะเปิดไฟ จากนั้นนำส่วนผสมที่ผสมกันเมื่อสักครู่เทลงในกระทะ ใส่แปะก๊วย แห้ว เกาลัด แฮม เห็ดหอม และกุ้งกับไก่ชุบแป้งทอดลงไปผัดให้เข้ากันกับส่วนผสม

4.ใส่พุทราจีนลงไป ผัดต่อให้เข้ากัน ตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์

5.ผัดจนส่วนผสมเข้ากันแล้วใส่พริกชี้ฟ้าแดงทอดลงไป ตามด้วยต้นหอม ผัดจนเข้ากันดีแล้วปิดไฟ จากนั้นตักใส่จานเสิร์ฟ

     เพียงเท่านี้ก็ถือเป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทานแล้วค่ะ กับ เมนูผัดโหงวก๊วย เมนูอาหารจีนดั้งเดิม ทานแล้วจะมีสุขภาพดี ร่างกายแข็งแรง ใครอยากลองทำทานเองก็สามารถใช้สูตรนี้ได้เลยค่ะ สำหรับรายละเอียดวิธีการทำนั้นก็สามารถเข้าไปดูคลิปที่ลิงก์นี้เลยค่ะ https://youtu.be/qCx9OlBtvKU

 

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ