สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า
วันนี้ขอนำเสนอเมนูสุดอร่อย สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าเชื่อว่าทุกคนส่วนมากต้องชอบกินแน่ๆหรือบ้านใครมีเด็กเล็กๆก็สามารถทำให้ทานได้ มื้อไหนเบื่อข้าวแล้ว ลองหันมาเปลี่ยนเป็นเมนูอินเตอร์กันบ้างไหมคะ ไปดูส่วนผสมกันเลยจ้า
ส่วนประกอบ
1.เส้นสปาเก็ตตี้ 50 กรัม
2.เบค่อน 50 กรัม
3.หอมใหญ่ 30 กรัม
4.พาร์สลีย์
5.วิปครีม 500 ml
6.พาเมซานชีส
7.เกลือ
8.พริกไทย
9.ไข่แดง
วิธีการต้มเส้น
1.ต้มน้ำร้อนจนเดือดได้ที่ใส่เกลือไปเล็กน้อย(จะช่วยทำให้เส้นสปาเก็ตตี้มีรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้น) นำสปาเก็ตตี้ไปต้มจับเวลาประมาณ 4 นาที เมื่อครบเวลาแล้วนำขึ้นให้เสด็จน้ำ
เคล็ดลับ : ควรต้มเส้นไม่ต้องสุกมาก เพราะเวลาน้ำลงไปทำคาโบนาร่าเส้นจะเละเกินไป
วิธีการทำ
1.หั่นหอมหัวใหญ่เป็นลูกเต๋าเล็กๆสับใบพาร์สลีย์ นำไข่แดงแยกจากไข่ขาวพักไว้
2.ตั้งกะทะผัดเบค่อน(ไม่ต้องใส่น้ำมันนะคะเพราะตัวเบค่อนมีน้ำมันอยู่แล้ว)ใช้ไฟกลาง
3.ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดเข้าด้วยกัน ใส่วิปครีมลงไปและเคี่ยวให้หนืดจนเป็นซอส ใส่พาเมซานชีสลงไป
4.ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย(เพราะชีสและเบค่อนมีความเค็มอยู่แล้ว)
5.นำเส้นลงไปผัดกับซอส(ถ้ารู้สึกว่าซอสน้อยไปสามารถเติมวิปครีมเพิ่มได้)ให้รีบปิดแก๊สก่อนนะคะแล้วใส่ไข่แดงลงไปผัดให้ไว เพื่อไม่ให้ไข่จับตัวกันเป็นก้อน
6.เสร็จแล้วจัดใส่จานตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์โรยพริกไทย แค่นี้พร้อมเสิร์ฟจ้า
เอาละอ่านเสร็จแล้วเป็นอย่างไรกันบ้างคะ วิธีการทำไม่ยากเลยใช่ไหมแค่สิ่งสำคัญเราต้องมีวิปครีมและพาเมซานชีสติดครัวเอาไว้ แค่นี้เราก็จะได้สปาเกตตี้คาโบนาร่ารสชาติอร่อยถูกปาก แถมไม่ต้องออกไปกินที่ร้านเลย เพื่อนๆอย่าลืมไปลองทำกันนะคะ แล้วพบกันในเมนูถัดไปจ้า
ขั้นตอนการทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า
#ซับไทย #kinkubkao #ซีรี่ย์.com
