สตูว์ไก่มันฝรั่ง วิธีการทำ แจกสูตร เคล็ดลับ สูตรเด็ด สูตรโบราณ ดั้งเดิม อร่อย

สตูว์ไก่มันฝรั่ง

เป็นเมนูฝรั่งที่รสเข้มข้นเข้าเนื้อถึงความอร่อย เป็นอาหารที่ทำง่ายๆเหมือนดีดนิ้ว รสชาติดี เนื้อไก่นุ่มๆกินคู่กับผักมีรสชาติเปรี้ยวเป็นได้ตัวช่วยให้เจริญอาหาร แถมวัตถุดิบหาง่ายหาที่ไหนก็ได้ พูดแล้วน้ำไหลอยากกิน มาลองดูวิธีทำและส่วนผสมกันดีกว่า

ส่วนผสม

สะโพกไก่ติดน่อง 500 กรัม

แป้งทอดกรอบ 200 กรัม

น้ำมันปาล์ม 2 ถ้วยตวง

แครอทหั่นเต๋า 300 กรัม

มันฝรั่งหั่นเต๋า 300 กรัม

หอมหัวใหญ่ 100 กรัม

ถั่วลันเตา 100 กรัม

รากผักชี 3 ราก

พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ

คิวพีน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ

ซอสมะเขือเทศ ⅓ ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุปไก่ 2 ลิตร

วิธีทำ

1..ใส่สะโพกไก่ติดน่องคลุกเคล้ากับแป้งกรอบบางๆ ตั้งน้ำมันจนร้องแล้วนำไปทอดจนเหลืองน่ากินนำมาสเด็ดน้ำมัน

2.เทน้ำซุปไก่ใส่หม้อ ตามใส่รากผักชีและใส่พริกไทยเม็ดรอจนน้ำเดือดแล้วใส่ซอสมะเขือลงไป ต่อด้วยน้ำตาลทรายแล้วขนให้เข้ากัน แล้วเบาไฟลงกลางๆ

3.ใส่แครอทหั่นเต๋าเข้าไปและมันฝรั่งหั่นเต๋า ต้มต่อจนน้ำเดือด แล้วใส่สะโพกไก่ติดน่องทอด ถั่วลันเตา และหอมใหญ่ลงไปตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที หรือจนกระทั่งผักและไก่สุก

4.จากนั้นนำสตูว์ไก่ จัดใส่จาน ทานคู่กับผักดองรสกลมกล่อม

ถูกใจกันไหมคะกับเมนู สตูว์ไก่ ที่วัตถุดิบก็หาได้ง่ายรสชาติอร่อยด้วยมือคุณเอง อย่างที่บอกไม่ว่าอาหารชนิดใดคุณเองก็สามารถทำได้กับสูตรเมนูที่เรานำมาแนะนำอย่าลืมติดตามนะว่าจะมีอะไรมาแนะนำในครั้งถัดไป

วิดิโอแสดงขั้นตอนการทำอาหาร