ลาซานญ่าแฮมเบคอน วิธีการทำ แจกสูตร เคล็ดลับ สูตรเด็ด สูตรโบราณ ดั้งเดิม

ลาซานญ่าแฮมเบคอน

เมนูวันนี้เป็นลาซานญ่าเบคอน ใครที่ชอบกินอาหารอิตาเลียนทำง่ายๆแถมอร่อยด้วยค่ะ ทำกินที่บ้านได้ง่ายๆ มีรสชาติที่เข้มข้นซอสเปรี้ยวตัดกับไวท์ซอสพร้อมกับความอร่อย ชีสยึดๆเอาใจคนที่ชอบกินชีสเต็มปากเต็มคำ ไปลองดูกันค่ะ

ส่วนผสม

สโมคราวด์แฮม 1 แพ็ค

ปิกนิคเบคอน 1 แพ็ค

หมูสับ 400 กรัม

แผ่นลาซานญ่า 20 กรัม

มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม

หอมหัวใหญ่ 50 กรัม

มะเขือเทศ 200 กรัม

ออริกาโน 1 ช้อนชา

ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ

เนยเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ

แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ

นมสด 200 มิลลิเมตร

น้ำมันมะกอก สำหรับผัด

พาร์สลีย์ สำหรับแต่ง

วิธีทำ

1.ใส่เนยหะลายและใส่แป้งลงไป จากนั้นใส่นมสดลงไปแล้วคนให้เข้ากันแล้วพักทิ้งไว้ให้เย็น

2.หั่นปิกนิคเบคอน เป็นเต๋าขนาดพอดีคำ จากนั้นเทลงใส่กระทะผัดให้พอดีขึ้นสี

3.ตามด้วยหัวหอมใหญ่ มะเขือเทศและใส่หมูสับลงไปผัดรวมกันให้สุก

4.จากนั้นซอสมะเขือเทศเข้มข้น พริกไทย เกลือ ใส่ความหอมด้วยออริกาโน

5.วางแผ่นลาซานญ่าในพิมพ์อบ จากนั้นใส่ด้วยโบโลเนสที่ผัดไว้

6.จากนั้นวางสโมคราวด์แฮมใส่ในพิมพ์ตามด้วยไวซอสที่ผัดไวโรยชีส

7.เรียงสลับชั้นจนเต็มพิมพ์เข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลา 7-10 นาที จนกว่าชีสจะสวยงาม นำออกจากเตาอบแล้วจัดให้สวยงาม

เป็นอย่างไรบ้างค่ะไม่ยากเลยใช่ไหมกับเมนูลาซานญ่าเบคอน บางคนกังวลที่จะทำอาหารสไตล์ยุโรป ไม่ว่าจะรสชาตหรือเครื่องปรุง จากนี้ไม่ไม่ต้องกังวลแล้วนะคะ เพราะอาหารทุกอย่างนั้นสามารถประยุกต์และดัดแปลงได้ ไม่ตายตัว และคุณเองก็สามารถทำได้แน่นอน

วิดิโอแสดงขั้นตอนการทำอาหาร