ยำเบคอน วิธีการทำ แจกสูตร เคล็ดลับ สูตรเด็ด สูตรโบราณ ดั้งเดิม อร่อย

ยำเบคอน

มาแล้วจ้ามาพบกับความอร่อยที่คุณเองก็สามารถทำทานได้ที่บ้าน กับเมนูที่ทำง่ายๆอย่างเมนู ยำเบคอน สำหรับคนที่ชอบทานอาหารประเภทยำ ทีหลงใหลรสชาติที่แซ่บ และหอมด้วยกลิ่นของเครื่องสมุนไพร อย่างมะนาวและหัวแดง วันนี้เรามีสูตรอาหารอร่อยจานนี้มาฝากคะ ติดตามชมได้เลยค่ะ

วัตถุดิบ
1. เบคอน 150 กรัม
2. ขึ้นช่ายหั่นท่อน 20 กรัม
3. หอมใหญ่สไลด์ 20 กรัม
4. แครอทหั่นเส้น 20 กรัม
5. มะเขือเทศ 20 กรัม

น้ำยำ (เพิ่มเติมได้ตามชอบ)
1. น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาล 1 ช้อนชา
3. น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. พริกขี้หนูสวนโขลก 6-8 เม็ด (ตามชอบ)

วิธีทำ
1. นำเบคอนที่มีมาหั่นเป็นชิ้น ไม่เล็กหรือใหญ่จนเกินไป เอาแค่พอดีคำ แล้วนำไปทอดคะ แต่น้ำมันควรน้อยที่สุด โดยให้เบคอนนั้นมีเหลืองกรอบ จากนั้นพักเอาไว้

2. ขั้นตอนการทำน้ำยำรสแซ่บ ให้ทำการนำพริกตำให้ละเอียด นำมาผสม น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาวเข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลละลาย พักไว้