มาม่าคาโบนาร่า
เป็นเมนูมาม่าที่ยกระดับให้แอดวานซ์ยิ่งขึ้นด้วยเส้นมาม่าที่มีลักษณะนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยซอสโบนาร่าอร่อยตามฉบับง่ายๆแต่รสเยี่ยมมากมายทำทานเองได้สบายด้วยหม้อหุงข้าว หากพร้อมที่จะลงมือทำแล้วรีบไปสูตรทำกันเถอะ
วัตถุดิบ
เนยสดชนิดจืด 2 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่หั่นชิ้นสีเหลี่ยมเล็ก 4 ช้อนโต๊ะ
แฮมหั่นเต๋า ขนาด 1 ซม. 2 แผ่น
เห็ดฟางดอกเล็กหั่นแว่น 8 ดอก
นมสดชนิดจืด 2 ถ้วย
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ
คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ 2 ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น ¼ ช้อนชา
พาร์สเลย์สับหยาบสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1.อย่างแรกให้เราทำในส่วนที่เป็นซอสเห็ดก่อนโดยวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยากอย่างที่ได้เกริ่นไว้ในช่วงต้น เริ่มด้วยให้เราเตรียมหม้อหุงข้าวที่ใช้ประจำมาเตรียมเรียบร้อยให้เราใส่เนยลงไปในหม้อหุงข้าวโดยเคี่ยวให้เนยพอเนยละลายทั่วๆจากนั้นให้ใส่หอมใหญ่ แฮม และเห็ดทำการผัดไปมาจนสุกดีตามด้วยเติมนมสดชนิดจืดลงไปแล้วรอจนกว่าพอเดือด
2.ขั้นต่อมาเมื่อเห็นว่าพอเดือดได้ที่แล้วให้ใส่เส้นมาม่าลงในหม้อได้เลย ทำการปิดฝาให้ชนิดอย่าให้มันได้คิดแง้มให้อากาศได้เข้าไปสักนิดเชียวโดยขั้นนี้ใช้เวลาประมาณ 3-4 นาที
3.ขั้นสุดท้ายเมื่อครบเวลาแล้วให้เราเปิดฝาหม้อหุงข้าวได้จากนั้นให้ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์รสไก่และพริกไทย นำทัพพีมาผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างดีจึงเป็นอันเสร็จสามารถตักใส่จานสวยๆที่แสนรักโรยประดับด้วยพาร์สเลย์สับเพียงเท่านี้ก็สามารถอร่อยกับเมนูนี้ได้แล้วล่ะ
ขั้นตอนการทำ
ขอบคุณวิดิโอและรูปภาพจาก FoodTravelTVChannel และ CPbrand
