สูตรเมนูอาหารยุโรป พิซซ่าโฮมเมด
หากพูดถึงอาหารตะวันตกที่ใครหลาย ๆ คนชื่นชอบและได้รับความนิยมมาตลอด ก็คงหนีไม่พ้นกับพิซซ่า พิซซ่าเป็นอาหารที่เราสามารถรับประทานได้ง่าย ๆ วิธีการทำไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่เราคิด ฉะนั้นวันนี้เราจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับการทำพิซซ่ากัน ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านแบบโฮมเมด
ส่วนผสม พิซซ่าโฮมเมด
- แป้งขนมปัง
- ยีสต์
- ซอสพิซซ่า
- ชีสมอสซาเรลล่า
- เกลือป่น
- แซลมอนรมควัน
- ออริกาโน่
- น้ำอุ่น
- พาสเล่ย์
วิธีการทำพิซซ่าโฮมเมด
- เราเริ่มต้นด้วยการผสมแป้งขนมปัง ยีสต์ และน้ำอุ่นเข้าด้วยกัน จากนั้นก็นวดจนกลายเป็นแป้งโดว์
- นำแป้งโดว์ของเราใส่ถ้วยไว้ จากนั้นก็ปิดด้วยฟิล์มพลาสติก เพื่อให้รอให้ตัวแป้งนุ่มฟู โดยทิ้งไว้เป็นระยะเวลา 45 นาที
- เมื่อครบเวลาเราก็เอาแป้งออกมานวดอีกครั้ง แป้งแบ่งออกเป็นก้อนกลม ๆ จากนั้นก็คลึงด้วยที่นวดแป้ง เตรียมใส่ท็อปปิ้งกัน
- เริ่มต้นด้วยการเทซอสพิซซ่าลงไป จากนั้นก็ตามด้วยแซลมอนรมควัน
- โรยชีสมอสซาเรลล่า พาสเล่ย์ และปรุงรสด้วยการโรยเกลือนิดหน่อย พอเสร็จเรียบร้อยนำไปอบด้วยอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียล นาน 25-30 นาที
- พออบเสร็จเรียบร้อยแล้วก็หั่นแบ่งเป็นชิ้น ๆ โรยผงออริกาโน่นิดหน่อย แค่นี้เราก็สามารถอร่อยได้แล้วแบบง่าย ๆ
เราจะเห็นแล้วว่าวิธีการทำพิซซ่าไม่ยากอย่างที่เราคิด เราสามารถทำได้เองง่าย ๆ ที่บ้าน สามารรถเปลี่ยนลูกเล่นได้ด้วยการเปลี่ยนเนื้อสัตว์ โดยเปลี่ยนจากแซลมอนเป็นซาลามีหรือเนื้อไก่ก็ได้ เราสามารถติดตามสูตรเพิ่มเติมได้จาก https://www.youtube.com/watch?v=zgZIcEF6-CM
