ผักโขมอบชีส
ชีสเยิ้มๆผสมกับผักโขมรสอร่อย น่าจะเป็นเมนูฝรั่งที่ใครหลายๆคนแอบชื่นชอบเพราะทานง่าย กลิ่นหอมและไม่เลี่ยนจนเกินไป และเมนูที่ว่าก็คือผักโขมอบชีสนั่นเอง ว่าแล้วเราก็จัดสูตรเด็ดๆมาให้ลองทำกันง่ายๆที่บ้านซึ่งรับรองว่าอร่อยไม่แพ้ที่ใดในโลกเลยทีเดียวเชียว
มากันที่ส่วนผสมที่ต้องเตรียมกันก่อนดังนี้
- ผักโขม
- หอมใหญ่
- วิปครีม
- เห็ดแชมปิญองหั่นชิ้นเล็ก ๆ
- มอสซาเรลล่าชีส (สำหรับโรยหน้า)
- เนยจืด
- พริกไทย
- น้ำตาล
- เกลือ
พอได้ส่วนผสมครบที่นี่ก็มาเริ่มวิธีทำกัน ในที่นี่ส่วนผสมจะใส่มากหรือน้อยแล้วแต่ความชอบได้เลย
1.ล้างผักโขมให้สะอาดแล้วนำไปต้มในน้ำเดือดให้ผักโขมยุบตัวลง
2.นำผักโขมขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นจัดประมาณ 1-2 นาที (จะใช้เป็นน้ำผสมน้ำแข็งก็ได้)
3.จากนั้นบีบน้ำออกให้หมดและนำไปหันให้เป็นชิ้นเล็ก
4.ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลางๆใส่เนยลงไปผัดให้ทั่วกระทะ พอได้กลิ่นหอมของเนยก็นำหอมหัวใหญ่ซอยละเอียดลงผัดให้สุก
5.ใส่เห็ดแชมปิญองหั่นและผักโขมลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยวิปครีม พริกไทย เกลือ น้ำตาล ขั้นตอนนี้ปรุงรสตามชอบได้เลย
6.ผัดต่อให้สุกหอมได้ทีแล้ว ปิดไฟตักใส่ถ้วยหรือชาม โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสแล้วปิดฝา นำไปอบในความร้อน 200 องศา ประมาณ 10 นาที ยกลงเตาพร้อมเสิร์ฟได้เลย อย่าลืมว่าผักโขมอมชีส 100 กรัมให้พลังงานถึง 110 กิโลแคลอรี สำหรับสาวๆที่คุมน้ำหนักก็อาจต้องจัดแบบห่างๆสักนิดก็ดีไม่น้อย
ขั้นตอนการทำอาหาร
#kintiewnai #kinkubkao #ออกกำลังกายแบบถูกวิธี #ไอเดียมินิมอล #ทันทุกเรื่องสายคาเฟ่ #แหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจ #ซีรี่ย์ใหม่ #ข่าวไอทีล่าสุด #สูตรขนม #รีวิวสกินแคร์และเครื่องสำอางค์ #เมนูอาหาร #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ
