ปลานิลทรงเครื่อง วิธีการทำ แจกสูตร เคล็ดลับ สูตรเด็ด สูตรโบราณ ดั้งเดิม อร่อย

ปลานิลทรงเครื่อง

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูอาหารจีนให้ทุกคนลองเอาไปทำทานกันดูค่ะ ซึ่งเมนูที่เราจะเอามาแนะนำก็คือปลานิลทรงเครื่องนั่นเองค่ะ ปลานิลทรงเครื่องถือเป็นเมนูที่คนไทยคุ้นเคยกันอยู่แล้ว และใครที่ชอบทานปลานิลก็ไม่ควรพลาดกับเมนูนี้เลยนะคะ ซึ่งเป็นสูตรจากจีนยูนนาน และแน่นอนว่ารสชาตินั้นจะต้องถึงรสถึงเครื่องแน่ๆ เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำทานได้ง่ายมาก และยังมีประโยชน์มากอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

– ปลานิลทอด

– หอมแดงสับ

– กระเทียมสับ

– ขิงซอย

– มะเขือเทศซอย

– พริกสดหั่น

– ผงชูรส

– รสดี

– เกลือ

– ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน แล้วนำพริกสดหั่นลงไปผัด ตามด้วยกระเทียมสับ หอมแดงสับ ขิงซอยและมะเขือเทศซอย ผัดให้เข้ากันดี

2.ปรุงรสด้วยผงชูรส รสดี เกลือ ซีอิ๊วขาว แล้วเติมน้ำลงไป ตรงนี้สามารถปรับรสชาติได้ตามใจชอบ ใครที่ไม่ชอบใส่ผงชูรสก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ

3.นำปลานิลที่ทอดแล้วใส่ลงไปในกระทะให้เข้ากับส่วนผสม

4.เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว จัดใส่จานเสิร์ฟ เรียบร้อยสำหรับเมนูนี้

เพียงเท่านี้ก็เสร็จพร้อมรับประทานแล้ว เห็นไหมล่ะคะว่าเมนูนี้ทำได้ง่ายมากๆ ใช้วัตถุดิบและส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างก็ได้เมนูอร่อยๆ พร้อมคุณประโยชน์มาทานกันแล้ว หวังว่าสูตรนี้ทุกคนจะสามารถนำเอาไปทำตามกันได้นะคะ

วิดิโอแสดงขั้นตอนการทำอาหาร