น้ำตกหมูรสเด็ด

น้ำตกหมูรสเด็ด หอมข้าวคั่ว ชวนฟิน

สูตรเมนูอาหารไทย น้ำตกหมูรสเด็ด

น้ำตกหมูรสเด็ด ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ เป็นอะไรที่เข้ากันสุด ๆ ไปเลย และในบทความนี้เราก็มี สูตรน้ำตกหมูรสเด็ดมาบอกต่อความอร่อยให้ทุกคนได้ทำทานกันด้วย จะมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำงานอะไรกันบ้างนั้น อย่ารอช้า! ตามมาดูกันได้เลย

ส่วนผสม น้ำตกหมูรสเด็ด

  1. เนื้อหมู 1 กิโลกรัม
  2. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  3. น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
  5. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำซุป 5 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำกระเทียมดอง 5 ช้อนโต๊ะ
  9. มะนาว 4 ลูก
  10. หอมแดงซอย 2 หัว
  11. ผักชีฝรั่ง (สามารถใส่ได้ตามใจชอบเลย)
  12. น้ำเปล่า

ขั้นตอนการทำ

  1. เริ่มจากตั้งหม้อบนเตาและเทน้ำเปล่าลงไป รอจนน้ำเริ่มเดือดให้เราใส่ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  2. เมื่อน้ำและผงปรุงรสเข้ากันแล้ว ให้เราใส่เนื้อหมู 1 กิโลกรัม ลงไปลวกให้หมูสุกทั่วกัน และตักขึ้นมาพักเอาไว้ก่อน
  3. ต่อมาให้เราใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 5 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 5 ช้อนโต๊ะ และมะนาว 4 ลูก ลงไปในถ้วย จากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
  4. เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้ว ให้ใส่หมูลงไป ตามด้วยหอมแดงซอย 2 หัว และผักชีฝรั่ง และคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้ว จัดใส่จานแล้วทานกันได้เลย

เห็นส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันแล้ว ไม่ยากเลยใช่มั้ย… ไปเตรียมส่วนผสมกันให้พร้อมแล้วลงมือทำทานกันเลย (ถ้าใครชอบรสชาติเผ็ดร้อนก็สามารถเติม พริกแห้ง ลงไปได้ด้วยนะ) เพื่อน ๆ คนไหนที่สนใจอยากลองไปทำตาม สามารถเข้าไปดูขั้นตอนและวิธีการทำเพิ่มเติมได้ที่https://www.youtube.com/watch?v=durXapxeKk8

#สูตรเมนูอาหารไทย

 

About the author

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *