ต้มกะทิหน่อไม้กุ้งสด

ต้มกะทิหน่อไม้กุ้งสด หอมกรุ่น ติดใจ

สูตรเมนูอาหารไทย ต้มกะทิหน่อไม้กุ้งสด

            อากาศหนาวทั้งที เชื่อว่าใครหลายคนอยากได้อะไรซดร้อนๆ ต้มกะทิหน่อไม้กุ้งสด คือเมนูแนะนำที่เราอยากนำเสนอให้ทุกได้ลองรับประทาน นอกจากความอร่อยที่เราจะได้แล้ว

เรายังจะได้ในเรื่องของคุณค่าทางสารอาหาร หน่อไม้นั้นมีไฟเบอร์สูง ช่วยในการขับถ่ายของเราได้เป็นอย่างดี กุ้งก็อุดมไปด้วยโปรตีน ที่จะช่วยสร้างกล้ามเนื้อของเราได้ ฉะนั้นเรามาดูวิธีการทำกันดีกว่าว่าทำอย่างไร

ส่วนผสมต้มกะทิหน่อไม้กุ้งสด

  • หน่อไม้
  • กุ้งสด
  • กะปิ
  • กะทิสด
  • หอมแดง
  • น้ำตาลทราย
  • เกลือ

วิธีการทำต้มกะทิหน่อไม้กุ้งสด

  • เริ่มต้นด้วยการหั่นหน่อไม้เป็นท่อนๆก่อน ทำความสะอาดให้เรียบร้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ พอหั่นเรียบร้อยแล้ว เราก็นำไปต้มในน้ำเดือดพอให้สุก เพื่อให้ความขมของหน่อไม้จางลงไป
  • นำกุ้งมาล้างทำความสะอาด จากนั้นก็ผ่าเอาเส้นดำกลางหลังออก
  • ตั้งหม้อ เปิดไฟปานกลาง จากนั้นเราก็ใส่กะทิลงไป รอให้กะทิเดือดก็ทุบหอมเดงใส่ลงไป
  • ใส่กะปิ น้ำตาลทราย และเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับต้มกะทิของเรา พอใส่เครื่องปรุงเรียบร้อยแล้วก็คนให้เรียบร้อย
  • ค่อยๆหย่อยกุ้งลงทีละตัว จากนั้นก็รอให้กุ้งสุก ตรงนี้ใช้เวลาไม่นานประมาณ 15 นาทีก็เสร็จ
  • ใส่หน่อไม้ต้มลงไป รอให้ต้มกะทิของเราเดือดอีกนิด จากนั้นก็ปิดไฟได้เลย

เราจะเห็นแล้วว่าเมนูนี้ทำได้ง่ายมากๆ เราสามารถทำได้ด้วยตัวเองที่บ้าน อีกทั้งยังเป็นเมนูสุขภาพที่สามารถทำได้ง่ายๆด้วยตัวเอง หากใครสนใจก็สามารถติดตามสูตรเพิ่มเติมได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=Rk_yKRVHVfk

#สูตรเมนูอาหารไทย

About the author

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *