ต็อกบกกีชีส รสเด็ด

 

ต็อกบกกีชีส รสเด็ด

ต็อกบกกีชีส รสเด็ด

     วันนี้มีเมนูอาหารเกาหลีมานำเสนอกัน ใครเคยดูซีรี่ย์เกาหลีไหมคะที่พระเอกหรือนางเอกชอบไปกินกันตามสตรีทฟู๊ด เคยดูแล้วอยากลองทำกินกันบ้างไหม วันนี้เราจะมาทำต็อกบกกี ที่บ้านง่ายๆแต่บอกเลยไม่ธรรมดาเพราะเราจะเพิ่มชีสและใข่ออนเซ็นลงไปด้วย เอาล่ะมาดูวีธีการทำกันเลยจ้า

ส่วนประกอบ

1.แป้งต็อกบกกี 200 กรัม

2.ไส้กรอก 50 กรัม (หรือใครอยากเปลี่ยนเนื้อสัตว์แบบอื่นก็ได้จ้า)

3.กิมจิ 70 กรัม

4.หอมหัวใหญ่ 20 กรัม

5.แครอท 30 กรัม

6.หอมใหญ่สไลค์ 30 กรัม

7.น้ำเปล่า 200 กรัม

8.มอสซาเลล่าชีส 20 กรัม

10.ซอสโคชูจัง 1.1/2 ช้อนโต๊ะ

11.ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

12.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา

13.น้ำมันงา 1 ช้อนชา

14.กระเทียมสับ 1ช้อนโต๊ะ

15.พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนชา

16.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

ต็อกบกกีชีส รสเด็ด

วิธีการทำ

1.ใส่น้ำมันลงไปตามด้วยกระเทียมสับ และหอมหัวใหญ่ ไส้กรอก พัดให้เข้ากันจนหมูสุก

2.พอหมูสุกแล้ว ตามด้วยกิมจิ และ แครอทเมื่อผักสุกได้ที่ ปรุงรสด้วยซอสพริกโคชูจัง ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู พริกป่น น้ำเปล่า เคี่ยวจนน้ำข้นขึ้น (เคี่ยวจนตัวโคชูจังกับน้ำเข้ากันจนข้น)

3.พอน้ำข้นแล้ว ใส่แป้งต็อกลงไป เคี่ยวจนกว่าแป้งต็อกนิ่มและน้ำจะข้นขึ้นกว่าเดิม (เปิดไฟอ่อน)

4.เสร็จแล้วโรยด้วยต้นหอมและน้ำมันงา ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยมอสซาเลล่าชีส (แนะนำเบิร์นไฟที่ชีสจะทำให้หอมยิ่งขึ้น)

แค่นี้ เมนูต็อกปอกกี เมนูที่แสนธรรมดาที่ไม่ธรรมดาของเราก็เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า ตักใส่จาน พร้อมเปิดซีรี่ย์เกาหลีดู บอกเลยโครตฟิน ขอบคุณรูปภาพจากPantip

ขั้นตอนการทำ Tokbokki Cheese

 

 

#kintiewnai #kinkubkao  #รีวิวสกินแคร์และเครื่องสำอางค์ #เมนูอาหาร #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ

 

About the author

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *