ซุปมิโซะหมู ทงจิรุ วิธีการทำ แจกสูตร เคล็ดลับ สูตรเด็ด สูตรโบราณ ดั้งเดิม อร่อย

ซุปมิโซะหมู

ซุปมิโซะหมู เมนูอาหารญี่ปุ่นร้อนๆ ที่น่าลิ้มรสมากที่สุด ใครที่ชอบทานซุปร้อนๆ วันนี้เรามีสูตรซุปมิโซะหมูหมูมาฝากกันด้วยค่ะ สำหรับใครที่มีวัตถุดิบเพียงพอเราก็อยากจะชวนให้มาทำเมนูนี้เลยค่ะ เพราะขั้นตอนการทำนั้นก็ไม่ได้ยากและซับซ้อนอะไรเลย ใครก็สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน และถ้าเกิดว่าพร้อมแล้ว เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

– หมูสามชั้นสไลด์
– คอนยากุ
– แคร์รอตหั่น
– ต้นหอมใหญ่หั่น
– หัวหอมใหญ่หั่น
– ผักกาดขาวหั่น
– โกโบะหั่น
– หัวไชเท้าหั่น
– ต้นหอมซอย
– ผงซุปดาชิ
– มิโซะ
– น้ำมันงา
– น้ำเปล่า
– ชิจิมิ

วิธีทำ
1.ตั้งหม้อแล้วใส่น้ำเพื่อต้มคอนยากุ ต้มคอนยากุจนน้ำเดือด จากนั้นเทน้ำทิ้งและพักไว้

2.ต้มน้ำอีกครั้งเพื่อลวกเนื้อหมู เมื่อลวกเนื้อหมูเสร็จแล้วนำไปพักไว้

3.ตั้งหม้อแล้วใส่น้ำมันงาลงไป จากนั้นนำเนื้อหมูที่ลวกลงไปผัด

4.ใส่ผักทุกอย่างที่เตรียมไว้ลงไปผัดกับหมู และใส่คอนยากุตามลงไป ผัดไปเรื่อยๆ

5.ใส่ผงดาชิ และผัดไปเรื่อย ๆ จนผักสุก

6.เมื่อผัดไปสักระยะจะมีน้ำซึมออกมา ให้เติมน้ำเปล่าลงไป และปิดฝารอให้เดือด

7.เมื่อเดือดแล้วปรุงรสด้วยมิโซะ

8.เสร็จแล้วจัดใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและพริกชิจิมิ ถือเป็นอันเสร็จพร้อมรับประทาน

ซุปมิโซะหมูของเราก็เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วนะคะ เห็นไหมล่ะคะว่าวิธีทำนั้นไม่ได้ยากเลยค่ะ ใครๆก็สามารถทำทานเองที่บ้านได้ เพียงแค่ต้องมีวัตถุดิบและส่วนผสมครบ ใครชอบทานซุปหมูร้อนๆไม่ควรพลาดเลยค่ะ