ซุนแด ไส้กรอกเลือด วิธีการทำ แจกสูตร เคล็ดลับ สูตรเด็ด สูตรโบราณ ดั้งเดิม

ซุนแด ไส้กรอกเลือด

ซุนแด ไส้กรอกหมูสไตล์เกาหลี เมนูอาหารเกาหลีที่แนะนำสำหรับคนที่ชอบทานไส้กรอกโดยเฉพาะ ซึ่งจริงๆแล้ว วิธีการทำนั้นก็คล้ายๆกับไส้กรอกในไทย แต่ความพิเศษก็คือรสชาติที่แตกต่างกัน และแน่นอนว่าส่วนผสมนั้นก็ต้องใช้ของเกาหลีด้วย ใครที่ชอบทานไส้กรอกอยู่แล้วเราก็อยากจะชวนให้มาลองทำเมนูนี้กันค่ะ รับรองว่าจะต้องติดใจอย่างแน่นอน เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำเมนูซุนแดกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

– ไส้หมู
– หมูสับ
– วุ้นเส้น
– ข้าวสวย
– เลือดหมู
– ต้นหอม
– ขิงแง่งเล็ก
– กระเทียม
– หัวหอม
– ถั่วลิสง
– น้ำมันหอย
– น้ำมันงา
– ซอสถั่วเหลือง
– โคชูจัง
– มิโซะ
– รสดี
– พริกไทยดำ
– เกลือ

วิธีทำ

1.นำขิงแง่งเล็ก กระเทียม และหัวหอมไปปั่นให้ละเอียด

2.เตรียมชามผสม ใส่หมูสับลงไป ตามด้วยข้าวสวย ถั่วลิสง พริกไทยดำ เกลือ รสดี โคชูจัง ต้นหอมซอย และส่วนผสมที่ปั่นในข้อแรกลงไป

3.ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง และน้ำมันงา จากนั้นนำวุ้นเส้นใส่ลงไป และราดมิโซะลงบนวุ้นเส้น คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4.เตรียมไส้หมู นำส่วนผสมที่เตรียมไว้มายัดใส่ไส้หมู เสร็จแล้วมัดให้เรียบร้อย

5.ตั้งหม้อ ต้มน้ำให้เดือดแล้วนำไส้กรอกที่ยัดไส้เสร็จแล้วมาต้มจนสุก

6.เมื่อสุกแล้วนำไส้กรอกมาวางบนตะแกรง ทาน้ำมันงาลงไปเพิ่มความหอม ถือเป็นอันเสร็จ

เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ซุนแด ไส้กรอกเกาหลีมาทานแล้วล่ะค่ะ บอกเลยว่าทำได้ไม่ยากเลยค่ะ ส่วนผสมที่เป็นของเกาหลีนั้นก็สามารถหาซื้อได้ หวังว่าทุกคนจะชอบและสามารถนำไปทำทานได้นะคะ