จาจังมยอน

 

จาจังมยอน

สวัสดีค่ะ เจอกันอีกแล้วกับการแนะนำเมนูอาหาร วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูเกาหลียอดฮิตค่ะ ซึ่งเป็นเมนูที่ใครหลายคนชอบทานกันมากๆ คนไทยเองก็ทานกันเยอะนะคะ และเมนูนั้นก็คือจาจังมยอนนั่นเองค่ะ โดยวันนี้เรามีสูตรการทำจาจังมยอนง่ายๆมาฝากทุกคนด้วย ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

จาจังมยอน

ส่วนผสม

– เส้นบะหมี่/เส้นโซบะ

– ซอสดำ

– หมูสับ

– แป้งข้าวโพด

– กระเทียม

– น้ำมัน

– น้ำสต๊อก

– แตงกวาหั่นสไลด์

– โชยุ

– น้ำตาลทราย

– หัวหอมใหญ่

– แครอท

– ถั่วลันเตา

– ต้นหอม

– แป้งข้าวโพด/แป้งมัน

 

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันลงไป รอให้ร้อนนิดหนึ่งแล้วนำกระเทียมสับลงไปผัด โดยใช้ไฟกลาง-แรง

จาจังมยอน

2.เมื่อกระเทียมเริ่มหอมแล้วใส่หมูสับลงไปผัด

3.พอหมูเริ่มสุกแล้วใส่หัวหอมใหญ่ แคร์รอต และถั่วลันเตา ลงไปผัดให้สุก

4.ใส่ซอสดำลงไป ตามด้วยน้ำสต๊อก และต้นหอมหั่น

จาจังมยอน

5.ปรุงรสเพิ่มด้วยโชยุและน้ำตาลทราย จากนั้นผัดให้เข้ากัน

6.นำแป้งข้าวโพดหรือแป้งมันมาละลายน้ำ และใส่ลงไปในส่วนผสมที่ผัดในกระทะ

7.เตรียมจัดจาน นำเส้นบะหมี่หรือเส้นโซบะมาจัดลงจานให้สวยงาม แล้วราดซอสจาจังมยอนลงไป ตกแต่งด้วยแตงกวาสไลด์ เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้ว

เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วค่ะกับเมนูจาจังมยอน เมนูยอดฮิตจากเกาหลีแดนกิมจิ ต้องบอกว่าทำไม่ได้ยากเลยค่ะ ใครที่ชอบทานอาหารเกาหลีก็ลองหาเวลาว่างมาทำทานดูได้เลยค่ะ ใช้เวลาทำไม่นานมาก

 

วิดิโอแสดงขั้นตอนการทำอาหาร

 

 

ขอขอบคุณวิดิโอและรูปภาพจาก Aroistory

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ

About the author

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *