ข้าวผัดปลากระป๋อง

ข้าวผัดปลากระป๋อง

     ข้าวผัดปลากระป๋อง วันนี้เป็นเมนูที่ทำง่าย และสามารถทำทานเองได้ที่บ้านมาฝากอีกเช่นเคย เชื่อว่าหลายๆ บ้านต้องมีปลากระป๋อง และวันนี้เราจะมาทำอาหารจานเดียว ที่มีชื่อว่าข้าวผัดปลากระป๋อง ที่น่าจะถูกปากใครหลายๆ คน กับความกลมกล่อมของปลากระป๋อง ที่เติมความละมุนด้วยเครื่องเทศ อาทิเช่น ใบมะกรูด ตะไคร้ พริกสด ที่เห็นแล้วชวนหิว เล่ามายาวขนาดนี้แล้วอย่ารอช้า ไปดูวิธีทำ “ข้าวผัดปลากระป๋อง” กันเลยดีกว่า

ส่วนผสมกันค่ะ

  1. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  2. มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ลูก
  3. พริกสดซอย 4 เม็ด
  4. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  6. แครอทหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
  7. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
  9. ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
  10. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
  11. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  13. ข้าวสวย 2 ถ้วย

วิธีทำ 

  1. ให้ทำการแยกปลากระป๋องและเนื้อปลากระป๋องออก
  2. ตักข้าวสวยออกมาจากหม้อแล้วพักไว้รอจนเย็น
  3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อนได้ที่ก็ใส่กระเทียมสับลงไปผัดกระเทียมจนมีกลิ่นหอม และเป็นสีเหลืองทอง
  4. เทข้าวสวยที่เย็นแล้วลงไป กับกระเทียมแล้วเริ่มทำการปรุงรสใส่ผงปรุงรส ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และเนื้อปลากระป๋องแล้วผัดไปมาให้คลุกเคล้าเข้ากัน
  5. เริ่มบี้เนื้อปลากระป๋องให้เละ เพื่อความอร่อยทุกคำ และตามด้วยน้ำปลากระป๋องใส่ลงไป แล้วผัดคลุกให้ทั่วกัน
  6. ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า ใส่พริกสดซอย ถ้าไม่ทานเผ็ดก็ไม่ต้องใส่ ใส่แครอท ใส่ต้นหอมซอย ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลา และผักสดไว้ทานเคียงกัน

      เป็นเรียบร้อยอิ่มทำทานง่ายไม่ยุ่งยาก ออหากชอบที่จะทานผักก็สามารถใส่เพิ่มในขณะที่ผัดได้นะ ลองนำไปทำทานกันดูนะแล้วคุณจะติดใจ

คลิปการทำข้าวผัดปลากระป๋อง : https://www.youtube.com/watch?v=3ng4dVwYRqw

 

#พันธุ์ไม้และสมุนไพร  #ซีรี่ย์ใหม่  #เมนูอาหาร  #รีวิวที่พักร้านอาหารเด็ดๆ

About the author

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *